こんにちは、6期生のコアラです。
先日、思い出の品々を整理していたら、人間行動コース時代の文集を発見。裏表紙にアフリカンカレーの作り方が載っていました。
今夜は久しぶりにアフリカンカレーはいかがですか！？

[添付]: 575745 bytes

コアラ 2017/02/16(Thu) 20:28 No.72

Re: アフリカンカレーはいかがですか？

コアラ様　ありがとうございます。

私のときは、分量は適当で
たまねぎ　いっぱい　にんにく　いっぱい　しょうが　いっぱい　を刻んで（会場となった部屋は大変な匂い！）
じっくりいため、適当に水を入れてジャワカレーの中辛とインドカレーのルーを入れて...
とだいたい同じですね。
人参、ヨーグルトも入れた様な気もするし、どうだったかな

分量も記載されていてちゃんとしたレシピになってますね〜
コアラさんの頃は同じ味が継承されていたのではないかと思います。なつかしいです。
私の時の阿佛利加屋カレーはこうだったよ〜とか
想い出あったら書き込み歓迎です！

コアラさんのレシピはPDFファイルなのですが、この掲示板だと[添付]と表示されるだけでわかりにくいので、
勝手にスミマセンが、jpgに変更させて頂き再投稿させて頂きます。
今夜はカレーにしようかな〜

管理人　初代阿佛利加屋店長 2017/02/17(Fri) 14:55 No.73

Re: アフリカンカレーはいかがですか？

9/16いわき荘同窓会二次会で聞いたところによると
このレシピを書いたのは7期松田さんと毛内さんだそうです。
私も作ってみようかな〜

管理人 2017/09/21(Thu) 11:05 No.433